SYSTEMATIC LITERATURE REVIEW (SLR): ETNOMATEMATIKA DALAM MAKANAN TRADISIONAL UNTUK MENDUKUNG PROSES PEMBELAJARAN SISWA

Authors

  • Bagus Aprianto Universitas Muhammadiyah Semarang
  • Dwi Sulistyaningsih Universitas Muhammadiyah Semarang
  • Venissa Dian Mawarsari Universitas Muhammadiyah Semarang

DOI:

https://doi.org/10.26618/63tjrq75

Keywords:

etnomatematika, makanan tradisional, proses pembelajaran

Abstract

Tujuan Penelitian: Penelitian ini bertujuan guna mengkaji representasi ide-ide matematis dalam makanan tradisional serta potensinya dalam membantu pemahaman konsep matematis siswa melalui pendekatan Systematic Literature Review (SLR).

Metode Penelitian: Kajian dilakukan dengan cara mengikuti alur PRISMA (identification, screening, eligibility, dan inclusion) terhadap publikasi nasional dan internasional yang terbit pada rentang tahun 2021–2025.

Hasil Penelitian: Hasil sintesis literatur memperlihatkan bahwasannya makanan tradisional mengandung beragam konsep matematis, dengan pola dominan berupa konsep geometri bangun datar dan bangun ruang, diikuti oleh pengukuran, perbandingan, operasi hitung, aritmetika sosial, transformasi geometri, hingga konsep matematika tingkat lanjut seperti interpolasi, fungsi, dan estimasi volume. Mayoritas temuan artikel penelitian mempergunakan pendekatan kualitatif dengan metode etnografi guna menelusuri keterkaitan antara praktik budaya dan struktur matematika.

Kontribusi/Implikasi Penelitian: Temuan SLR ini menegaskan bahwasannya pemanfaatan makanan tradisional sebagai konteks pembelajaran mampu membantu siswa membangun pemahaman konsep matematis secara lebih konkret, bermakna, dan terhubung dengan realitas budaya mereka, sekaligus mendukung pembelajaran kontekstual dan pelestarian budaya lokal.

Author Biographies

  • Bagus Aprianto, Universitas Muhammadiyah Semarang

    Pendidikan Matematika

  • Dwi Sulistyaningsih, Universitas Muhammadiyah Semarang

    Pendidikan Matematika

  • Venissa Dian Mawarsari, Universitas Muhammadiyah Semarang

    Pendidikan Matematika

References

Agustian, L., Sastrawati, E., & Indryani, I. (2025). Eksplorasi Exploration of Ethnomathematics in the Architecture of Traditional Houses of the Komering Tribe for Geometry Learning. Jurnal Pendidikan Matematika Dan Sains, 13(2), 172–182. https://doi.org/10.21831/jpms.v13i1.85335

Alfiryani, A., Fendrik, M., & Antosa, Z. (2025). Eksplorasi Etnomatematika pada Jajanan Khas Pariaman dalam Pembelajaran Matematika di Sekolah Dasar. Pendas : Jurnal Ilmiah Pendidikan Dasar, 10(2), 545–560. https://doi.org/10.23969/jp.v10i2.25802

Asma, A., & Kadir, K. (2022). Eksplorasi Etnomatematika Proses Pembuatan Kue Tradisional Cangkuning Sebagai Sumber Belajar Matematika. AKSIOMA: Jurnal Program Studi Pendidikan Matematika, 11(4), 3168–3178. https://doi.org/10.24127/ajpm.v11i4.6024

Bude, M. K., Ude, M. A., Tukan, G. A., Wea, Y. T., Mei, M. F., & Wondo, M. T. S. (2025). Eksplorasi Etnomatematika Aktivitas Pengukuran pada Desa Nuabosi. Al-Irsyad Journal of Mathematics Education, 4(2), 542–553. https://doi.org/10.58917/ijme.v4i2.413

Busrah, Z., & Pathuddin, H. (2021). Ethnomathematics : Modelling the Volume of Solid of Revolution at Buginese and Makassarese Traditional Foods. JRAMathEdu (Journal of Research and Advances in Mathematics Education), 6(4), 331–351. https://doi.org/10.23917/jramathedu.v6i4.15050

Dalimunthe, R. R., Sasongko, D. F., & Rofiki, I. (2022). Etnomatematika pada Kue Tradisional Asahan sebagai Sumber Belajar Matematika. Galois: Jurnal Penelitian Pendidikan Matematika, 1(1), 17–26. https://doi.org/10.18860/gjppm.v1i1.1072

Fauziah, S., & Zaenuri, Z. (2025). Ethnomathematical Exploration of Tegal Traditional Food as Source of Contextual Problems in Problem-Based Learning Model. Unnes Journal of Mathematics Education, 14(2), 135–143. https://doi.org/10.15294/ujme.v14i2.30550

Fauziyah, S., & Wahyuni, F. T. (2024). Etnomatematika : Konsep Matematika pada Proses Pembuatan Keripik Tempe Khas Desa Kalirejo. Jurnal Numeracy, 11(2), 184–198. https://doi.org/10.46244/numeracy.v11i2.2916

Febriyanty, L., & Nasution, A. S. (2022). Ethnomathematics at Javanese Traditional Food Market. Jurnal Pijar Mipa, 17(2), 156–160. https://doi.org/10.29303/jpm.v17i2.3397

Habsyi, R., Suradi, S., & Rosidah, R. (2025). Integrasi Konteks Budaya Nusantara dalam Pembelajaran Matematika: Suatu Kajian Literatur tentang Pendekatan Etnopedagogi dan Etnomatematika. Jurnal Pendidikan MIPA, 15(4), 1695–1707. https://doi.org/10.37630/jpm.v15i4.3657

Hanifah, H., & Sapti, M. (2023). Pengembangan Modul Matematika Berbasis Etnomatematika Makanan Tradisional untuk Meningkatkan Kemampuan Pemecahan Masalah. Jurnal Inovasi Pendidikan Matematika (JIPM), 5(1), 16–22. https://doi.org/10.37729/jipm.v5i1.2444

Hasanah, A., Susanto, S., & Trapsilasiwi, D. (2021). Etnomatematika pada Bentuk Jajanan Tradisional di Desa Kemiren Banyuwangi Khas Suku Osing sebagai Bahan Pembelajaran Matematika. Jurnal Pendidikan MatematikaMatematika Dan Sains, 9(2), 99–106. https://doi.org/10.21831/jpms.v9i2.29893

Irfah, A. (2024). Studi Etnomatematika pada Kue Tradisional Suku Bugis. ELIPS: Jurnal Pendidikan Matematika, 5(1), 122–131. https://doi.org/10.47650/elips.v5i1.1434

Lestari, R. A., Fajriah, N., & Amalia, R. (2025). Pengaruh Pembelajaran Problem Based Learning Berbasis Etnomatematika Terhadap Kemampuan Pemecahan Masalah Matematis Siswa. Jurmadikta, 5(3), 45–52. https://doi.org/10.20527/jurmadikta.v5i3.3184

Madani, M. H. Al, Fajriah, N., & Sari, A. (2025). Analisis Kemampuan Pemecahan Masalah Siswa SMP Berbasis Etnomatematika Makanan Tradisional Hulu Sungai Tengah. Nabla Dewantara: Jurnal Pendidikan Matematika, 10(1), 24–36. https://doi.org/10.51517/nabla.v10i1.417

Menanti, H., Sinaga, B., & Hasratuddin, H. (2018). Improve Mathematical Connections Skills with Realistic Mathematics Education Based Learning. Advances in Social Sciences, Education and Humanities Research, 200(1), 29–35. https://doi.org/10.2991/aisteel-18.2018.7

Narita, R., Kadir, A., & Anwar, N. (2022). Penerapan Etnomatematika Kerajinan Aceh pada Materi Geometri untuk Meningkatkan Pemahaman Konsep Siswa di SMP Negeri 1 Syamtalira Bayu. Ar-Riyadhiyyat: Journal of Mathematics Education, 2(2), 103–109. https://doi.org/10.47766/arriyadhiyyat.v2i2.184

Nasution, N., & Hasanah, R. U. (2023). Eksplorasi Etnomatematika pada Alame dan Kipang Panyabungan sebagai Makanan Khas Mandailing. EMTEKA: Jurnal Pendidikan Matematika, 4(1), 14–25. https://doi.org/10.24127/emteka.v4i1.3339

Ningsih, N. T. W., & Naibaho, A. J. (2025). Pengaruh Etnomatematika dalam Meningkatkan Kemampuan Berpikir Kritis Siswa Melalui Perbantuan Media Makanan Khas Lebaran sebagai Sumber Referensi Belajar Matematika Siswa Kelas V SDN 105453 Gunung Para. Jurnal Pendidikan Tambusai, 9(3), 30670–30676. https://doi.org/10.31004/jptam.v9i3.32112

Nurdin, H., Nur, F., & Yuliany, N. (2025). Analisis Etnomatematika pada Kue Tradisional Bugis dan Penerapannya dalam Pembelajaran Geometri. Jurnal Derivat: Jurnal Matematika Dan Pendidikan Matematika, 12(1), 10–24. https://doi.org/10.31316/j.derivat.v12i1.7341

Nurhaliza, E. (2023). Penerapan Etnomatematika Permainan Geometri pada Siswa Sekolah Dasar. Journal on Mathematics Education Research, 4(1), 45–53. https://doi.org/10.17509/j-mer.v4i1.57734

Nuriyah, S., Galatea, C. K., & Rhomdani, R. W. (2025). Eksplorasi Etnomatematika pada Tari Lukat Karya Komunitas Seni Damar ART Banyuwangi. Jurnal MATH-UMB.EDU, 12(3). https://doi.org/10.36085/mathumbedu.v12i3.8322

Nursanti, Y. B., Saputra, B. A., & Gibran, G. K. (2024). Systematic Literature Review: Efektivitas Penerapan Pendekatan Etnomatematika Dalam Pembelajaran Matematika. Jurnal Education and Development, 12(3), 107–113. https://doi.org/10.37081/ed.v12i3.6367

Pathuddin, H., Kamariah, K., & Nawawi, M. I. (2021). Buginese Ethnomatematics: Barongko Cake Exploration as Mathematical Learning Resource. Journal on Mathematics Education, 12(2), 295–312. https://doi.org/10.22342/jme.12.2.12695.295-312

Pathuddin, H., & Raehana, S. (2019). Etnomatematika: Makanan Tradisional Bugis sebagai Sumber Belajar Matematika. MaPan: Jurnal Matematika Dan Pembelajaran, 7(2), 307–327. https://doi.org/10.24252/mapan.2019v7n2a10

Putri, J. K., Agusdianita, N., & Oktariya, B. (2021). Pembelajaran Berbasiis Etnomatematika Pada Hasil Belajar Siswa: Tinjauan Literatur Sistematis. Social, Humanities, and Educational Studies (SHES): Conference Series, 32(3), 167–186. https://doi.org/10.20961/shes.v7i3.91734

Rapolda, J., & Liliana, S. (2025). Eksplorasi Etnomatematika pada Kue Daun Bambu dan Kue Supa sebagai Makanan Khas Tradisional Dayak Bakati di Dusun Sentalang. VOX EDUKASI: Jurnal Ilmiah Ilmu Pendidikan, 16(2), 331–342. https://doi.org/10.31932/ve.v16i2.4994

Rawani, D., & Fitra, D. (2022). Etnomatematika: Keterkaitan Budaya dan Matematika. Jurnal Inovasi Edukasi, 5(2), 19–26. https://doi.org/10.35141/jie.v5i2.433

Sari, I. P., & Sholikin, N. W. (2025). Studi Etnomatematika pada Transaksi Jual Beli Masyarakat Pandalungan di Pasar Gotong Royong. Journal of Innovation Research and Knowledge, 4(10), 7977–7996. https://doi.org/10.53625/jirk.v4i10.9941

Septiarani, D., Tinawa, J. W., & Jatmiko, J. (2025). Eksplorasi Etnomatematika pada Ornamen Candi Tegowangi dalam Pembelajaran Geometri. Dharma Pendidikan, 20(1), 40–49. https://doi.org/10.69866/dp.v20i1.554

Setyani, A. D. A., & Setyaningsih, R. (2023). Eksplorasi Etnomatematika pada Makanan Tradisional Dumbeg Khas Daerah Rembang. HISTOGRAM: Jurnal Pendidikan Matematika, 7(1), 559–572. https://doi.org/10.31100/histogram.v7i1.2720

Siregar, E. N., & Asrul, A. (2024). Etnomatematika pada Pembuatan Alame dan Lemang sebagai Makanan Khas Padang Lawas. Indiktika: Jurnal Inovasi Pendidikan Matematika, 6(2), 199–209. https://doi.org/10.31851/indiktika.v6i2.15426

Slamet, E. A., & Ulpah, M. (2022). Etnomatematika pada Budaya Cilacap sebagai Sumber Belajar Matematika. AdMathEduSt: Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pendidikan Matematika, 9(4), 121–135. https://doi.org/10.12928/admathedust.v9i4.25010

Somuncu, B., Alan, K., Akar, S. S., & Saygi, E. S. (2025). Mathematical Modeling Studies on Geometry Subjects: What, How, When. A Systematic Literature Review. International Journal of Progressive Education, 21(3), 1–25. https://doi.org/10.29329/ijpe.2025.1317.1

Susanti, R. M., Gunansyah, G., & Nasution, N. (2025). Integrating Local Culture into Mathematics Learning : Ethnomathematics Approach Using Udeng Pacul Gowang in Elementary Schools. Journal of Innovation and Research in Primary Education, 4(3), 947–957. https://doi.org/10.56916/jirpe.v4i3.1472

Tobondo, Y. A. (2025). Model Pembelajaran Berbasis Etnomatematika : Pendekatan Kontekstual dalam Pendidikan Matematika. Jurnal Pendidikan Tambusai, 9(1), 9820–9828. https://doi.org/10.31004/jptam.v9i1.26148

Wulandari, A. F., Hakim, A. R., & Kasyadi, S. (2024). Eksplorasi Etnomatematika pada Makanan Tradisional Banyumas di Daerah Sokaraja Jawa Tengah. Edumatica: Jurnal Pendidikan Matematika, 14(2), 173–185. https://doi.org/10.22437/edumatica.v14i2.36947

Downloads

Published

2026-02-10

Issue

Vol. 18 No. 1: Juni 2026

Section

Articles

License

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

With the receipt of the article by the SIGMA: Jurnal Pendidikan Matematika Editorial Board and the decision to be published, then the copyright regarding the article will be diverted to SIGMA: Jurnal Pendidikan Matematika.

Universitas Muhammadiyah Makassar as the publisher of SIGMA: Jurnal Pendidikan Matematika hold the copyright regarding all the published articles in this journal.

Universitas Muhammadiyah Makassar has the right to multiply and distribute the article and every author is not allowed to publish the same article that was published in this journal. 

The manuscript authentic and copyright statement submission can be downloaded ON THIS FORM.