Meningkatkan Kunjungan Wisatawan Melalui Festival Kuliner di Kecamatan Utan

Muhammad Nur

Abstract


Festival Kuliner di Kecamatan Utan dilaksanakan pertama kali pada tahun 2019 sebagai ajang untuk memperkenalkan produk unggulan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui peningkatan kunjungan wisatawan  dan penjualan produk kuliner melalui festival kuliner di Kecamatan Utan. Penulis menggunakan penelitian deskriptif sedangkan pendekatan yang digunakan adalah pendekatan kualitatif, teknik  pengumpulan data dengan wawancara dan dokumentasi. Hasil penelitian adalah adanya peningkatan kunjungan wisatawan di Kecamatan Utan dalam festival kuliner sebesar 333 pengunjung, yang terdiri dari masyarakat dalam Kecamatan Utan sebesar 309 orang dan dari  luar Kecamatan Utan sebesar 24 orang. Terdapat peningkatan penjualan produk kuliner dilihat dari jumlah porsi penjualan dan harga penjualan, porsi penjualan meningkat dari 311 porsi menjadi 937 porsi atau 301 persen dan harga penjualan meningkat dari Rp. 3.480.000,- meningkat Rp. 11.759.500,- atau meningkat sebesar 338 persen. Kesimpulan dari penelitian ini adalah dengan dilaksanakan festival kuliner yang pertama di Kecamatan Utan meningkatkan kunjungan wisatawan dan penjualan produk kuliner.


Keywords


Festival kuliner, Inovasi, Produk kuliner, Wisatawan.

Full Text:

PDF

References


A. Hari Karyono. 1997. Kepariwisataan. Jakarta: PT Grasindo.

Ancok, Djamaludin. 2012. Psikologi Kepemimpinan dan Inovasi. Jakarta: Erlangga.

Arikunto, Suharsimi. 2006. Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta.

C. Michael Hall, et. al. 2003. food tourism around the world : development, management, and markets . amsterdam: butterworth-Heinemann.

Dinas Pariwisata Kabupaten Sumbawa, 2018, Jumlah kunjungan wisatawan ke obyek wisata dan tamu hotel di Kabupaten Sumbawa tahun 2019.

Harsana, Minta. 2008. Pengembangan Taman Kuliner Condongcatur Sebagai Tujuan Wisata di Kabupaten Sleman. Makalah Penelitian. Universitas Negeri Yogyakarta, Yogyakarta.

Menurut Undang-Undang Republik Indonesia no 9 tahun 1990 tentang kepariwisataan.

I allasi (Jiunkpe 1998) Time out of time.Essay on the Festival Falasi: Indonesia.

Rangkuti, Freddy. 2011. “Analisi SWOT : Teknik Membedah Kasus Bisnis”. Jakarta: PT. Gramedia Pustaka Utama.

Seyadi. 2003. Bumdes sebagai Alternatif Lembaga Keuangan Desa. Yogyakarta UPP STM YKPN.

Sugiyono. 2007. Statistika Untuk Penelitian. Bandung. Penerbit: CV. Alfabeta.




DOI: https://doi.org/10.26618/equilibrium.v8i2.3393

Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2020 Equilibrium: Jurnal Pendidikan

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.

Diterbitkan:

Program Studi Pendidikan Sosiologi 
Keguruan dan Ilmu Pendidikan 
Universitas Muhammadiyah Makassar 
Alamat: Jalan Sultan Alauddin No 259 
Email: jurnalsosiologi@unismuh.ac.id   

Bekerjasama Dengan Asosiasi Program Studi Pendidikan Sosiologi dan Antropologi Indonesia (APPSANTI)


 

Lisensi Creative Commons
Karya ini dilisensikan dengan Lisensi Internasional Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 .

Lihat Statistik Saya