Analisis Risiko Usaha Ternak Ayam Broiler Di Desa Batang Kecamatan Bontotiro Kabupaten Bulukumba
DOI:
https://doi.org/10.26618/vbmchz92الملخص
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis resiko produksi, pemasaran serta alternatif penanggulangan usaha ternak ayam Broiler di Desa Desa Batang Kecamatan Bontotiro Kabupaten Bulukumba. Teknik pengumpulan data dalam penelitian ini meliputi wawancara secara langsung, observasi dan dokumentasi. Penelitian ini menggunakan analisis deskriptif kualitiaf dengan langkah langkah meliputi pengumpulan data, reduksi data, penyajian data dan penarikan kesimpulan.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa usaha yang dihadapi dalam usaha ternak ayam broiler di Desa Batang Kecamatan Bontotiro Kabupaten Bulukumba dibagi menjadi dua risiko yaitu risiko produksi berupa penyakit, cuaca, stress dan peternak serta risiko pemasaran berupa tidak lakunya ayam, banyaknya pesaing dan berfluktuasinya harga. Alternatif yang dilakukan untuk menaggulangi yaitu, tetap menjaga kebersihan peralatan pakan dan tempat minum agar ayam broiler terhindar dari penyakit, selalu menyediakan alat pemanas ruangan untuk menghindari perubahan cuaca yang ekstrim, membawa ayam ke pasar secukupnya saja dan mencari pelanggan tetap, mencari jenis pakan yang harganya sesuai dengan kondisi keuangan namun kualitasnya masih bagus, serta menghentikan proses pemasaran ayam broiler sementara waktu jika harga ayam dipasaran turun.
Kata Kunci: Risiko, Usaha Ternak, Ayam Broile
المراجع
Aziz, A. F. (2009). Analisis Resiko dalam Usaha Peternakan Ayam Broiler (Studi kasus usaha peternakan X) skripsi, fakultas ekonomi dan manajemen institut pertanian bogor, bogor.
Ayamkita.com. budidaya ayam broiler. https://ayamkita.com. diakses 28 maret 2020.
Arwita, 2013. Analisis Resiko Usaha PeternakanAyam Broiler dengan Pola Kemitraan dan Mandiri. Skripsi. Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian bogor.
David, Mengapul. (2013).Analisis Risiko Produksi pada Peternakan Ayam Broiler skripsi. Fakultas Ekonomi dan Manajemen, Institut Pertanian Bogor.
Elshinta.com. 2018. 3 Risiko Bisnis Peternakan Ayam Broiler. https://elshinta.com diakses 4 April 2020.
Jamaluddin, A. 2019. Strategi Pengembangan Usaha Peternakan Ayam Pedaging (Broiler).Jurnal Ilmiah FilliaCendekia Vol. 4 No. 2 Thn.2019. K-9 Farm, Bangsal, Pesantren, Kediri.).
Kholilatul, Muflikah, Marhawati, and Dance Tangkesalu. 2021. “Analisis Pendapatan Usahatani Kelapa Sawit Melalui Pola Kemitraan Dengan Perusahaan Pt. Letawa Di Desa Tikke Kecamatan Tikke Raya Kabupaten Mamuju Utara.” Journal Agrotekbis 9(3): 621–28. http://jurnal.faperta.untad.ac.id/.
Mankiw, N. Gregory. 2003. Makro ekonomi, Jakarta: Erlangga
Utami Dewi, Ida Ayu Nyoman. 2017. Pengaruh Modal, Tenaga Kerja, Dan Luas Lahan Terhadap Jumlah Produksi Kopi Arabika Di Kecamatan Kintamani Kabupaten Bangli. E-Jurnal EP Unud, 6[6] : 1127-115 ISSN: 2303-0178
Pakiding. W, Iskayani dan V. S. Lestari. 2016. Analisis Pendapatan Peternak Ayam Broiler Pola Kemitraan di Desa Bontomatene Kecamatan Marusu Kabupaten Maros. Jiip. 2 (2): 122-132.
Purwanti, Fani. 2015. Analisis Risiko Produksi pada Usaha Peternakan Ayam Broiler Bermitra dan Mandiri. Skripsi. Fakultas Ekonomi dan Manajemen. Institut Pertanian Bogor.
Ridwan, 2016 Analisis Risikopendapatan Dan Produksi Usaha Peternakanayam Broiler Dengan Polakemitraan Di Kecamatanmangarabombang Kabupaten Takalar (Study kasus: Peternakan m.Dg Situjudi Desapunaga). Skripsi. Fakultas Sains dan Teknologi. UIN Alauddin Makassar.
Rhosyidi, Suherman. 2004. Pengantar teori ekonomi pendekatan kepada teori ekonomi mikro & makro. Surabaya: Rajawali Pers
Sudarmo, G. (2008). Manajemen Pemasaran, Edisi Kedua. Yogyakarta: BPFC.
Sukoco, A. 2011. Analisis Peluang Pokok. Universitas Narotama. Surabaya Setiawan, 2017 Analisis Efisiensi Skala Produksi Usaha Peternakan Ayam Broiler. Skripsi. Fakultas Sains dan Teknologi.UIN Alauddin Makassar.
Sugyono. 2017. Metode Penelitian. Bandung: Alfabeta.
منشور
النسخ
- 2025-06-17 (2)
- 2025-08-21 (1)
