EVALUASI SUMBER LEMAK YANG BERBEDA PADA PAKAN TERHADAP PERFORMA PERTUMBUHAN BENIH LOBSTER AIR TAWAR (Cherax quadricarinatus)
DOI:
https://doi.org/10.26618/gpw3mk11Abstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh sumber asam lemak yang berbeda pada pakan komersil terhadap performa pertumbuhan benih lobster air tawar (Cherax quadricarinatus). Penelitian ini menggunakan medode ekperimental dengan Rancangan Acak Lengkap menggunakan 4 perlakuan dan 3 ulangan. Adapun metode rancangan penelitian yaitu P1: penambahan minyak kelapa 9%/kg pakan, P2: penambahan minyak jagung 9%/kg pakan, P3: penambahan minyak ikan 9%/kg pakan, P4: penambahan minyak cumi 9%/kg pakan. Hasil penelitian menunjukkan sumber lemak yang berbeda pada pakan berpengaruh nyata (P<0.05) pada setiap perlakuan terhadap performa pertumbuhan lobster air tawar. Pertumbuhan bobot mutlak tertinggi diperoleh pada perlakuan minyak cumi yaitu 2,32g dan panjang mutlak tertinggi diperoleh pada perlakuan minyak kelapa yaitu 1,62g. Selanjutnya laju pertumbuhan bobot harian tertinggi diperoleh pada perlakuan minyak cumi yaitu 1,35% dan laju pertumbuhan panjang harian tertinggi diperoleh pada perlakuan minyak kelapa yaitu 1,59%. Berikutnya tingkat kelangsungan hidup yang terbaik diperoleh pada perlakuan minyak kelapa yaitu 86,66% dan efesiensi pakan tertinggi diperoleh pada perlakuan minyak kelapa yaitu 94,49%. Kualitas air yang dihasilkan selama penelitian yaitu suhu berkisar 27,46-27,62ºC, pH berkisar 6,36-6,47, DO berkisar 4,86-5,33ppm dan amonia sekitar 0,19-0,23mg/L. Minyak kelapa sebagai sumber lemak nabati menghasilkan nilai pertumbuhan panjang mutlak, pertumbuhan panjang harian, kelangsungan hidup dan efesiensi pakan yang lebih tinggi dibandingkan dengan perlakuan minyak jagung, minyak ikan dan minyak cumi. Minyak cumi sebagai sumber lemak hewani menghasilkan nilai pertumbuhan bobot mutlak dan bobot harian yang lebih tinggi dibandingkan pada perlakuan minyak kelapa, minyak jagung dan minyak ikan.
Kata kunci: minyak ikan, minyak jagung, minyak kelapa, minyak cumi, pertumbuhan.
Referensi
Afrianto, E dan Liviawati. (2005). Pakan Ikan. Kanisius. Yogyakarta.
Aderolu, A.Z., dan Akinremi, O.A. (2009). Dietary Effects of Coconut Oil and Peanut Oil in Improving Biochemical Characteristics of Clarias gariepinus Juvenile. Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, Vol 9 (1): 105-110.
Asadpour, Y.A. (2016). Squid (Loligo loligo): The New Source to Extract Omega-3 and Omega-6 Rich Marine Oils. Iranian Journal of Fisheries Sciences, 15 (1): 100-107.
Cortes, J.E., Villarreal-Colmenares, H., Cerecedo, R.C., Cordova, R.M. (2003). Effect of dietary protein level on growth and survival of juvenile freshwater crayfish Cherax quadricarinatus (Decapoda: Parastacidae). Aquaculture Nutrition, 9:207-213.
Darsiani., Tuzzamira, W., Zulfiani., Yuniati, D., Haser, T.F., Mahfud, C.R., Tartila, S.S.Q., Harahap, A., Febri, S.P. (2024). Efektivitas Kombinasi Pakan Alami dan Pakan Buatan terhadap Pertumbuhan dan Kelangsungan Hidup Benih Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Jurnal Ilmiah AgriSains, Vol 25 (2): 60-70.
Febri, S.P., Fikri, A., Nazlia, S., Putriningtias, A., Faisal, T.M. (2021). Application of virgin coconut oil in feed in efforts to increase growth and survival rate of red tilapia (Oreochromis sp.). IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, Vol 674(1): 012110.
Haser, T.F., Nurdin, M.S., Azmi, F., Isma, M.F., Febri, S.P., Supriyono, E., Mellisa, S. (2022). Biological aspect of the Grey-eel catfish (Plotosus canius Hamilton, 1822) in Kuala Langsa Estuaries, Aceh Province, Indonesia. Depik Jurnal Ilmu-Ilmu Perairan, Pesisir dan Perikanan, Vol 11 (2):117-122.
Isnawati, N., R. Sidik., dan G. Mahasri. (2015). Potensi Serbuk Daun Pepaya Untuk Meningkatkan Efisiensi Pemanfaatan Pakan, Rasio Efisiensi Protein Dan Laju Pertumbuhan Pada Budidaya Ikan Nila (Oreochromis niloticus). Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan. 7(2): 121-124.
Iskandar. (2003). Budidaya Lobster Air Tawar. Agromedia Pustaka. Jakarta
Khasani, I. (2013). Atraktan pada Pakan Ikan: Jenis, Fungsi dan Respon Ikan. Media Akuakultur 8 (2) 127-133.
Khairullah, T.F., Febri, S.P., Hanisah., Salamah. (2024). pengaruh Penambahan Astaxanthin Pada Pakan Komersil Terhadap Pertumbuhan Dan Kelangsungan Hidup Benur Udang Windu (Penaeus monodon). Jurnal Perikanan Unram. Vol 14 (3): 1077-1085.
Ketaren, S. (2008). Minyak dan Lemak Pangan. Cetakan Pertama. Jakarta: Universitas Indonesia Press.
Kurniasih, T. (2008). Lobster Air Tawar (Parastacidae: Cherax), Aspek Biologi, Habitat, Penyebaran, dan Potensi Pengembangannya. Media Akuakultur. Vol. 3(1): 31-35.
Lukito, A., dan Prayugo, S. (2007). Panduan Lengkap Lobster Air Tawar. Jakarta: Penebar Swadaya.
Maulana, T.A., Komariyah, S., Febri, S.P., Harahap, A. (2024). Effect of Natural Feeding Daphnia sp. enriched with Spirulina Flour on the Survival and Growth of Betta Fish (Betta sp.) Seeds. Jurnal Ilmiah Samudra Akuatika, Vol 8 (1): 28-33.
Maulana, I.T., Sukroso., Damayanti, S. (2014). Kandungan asam lemak dalam minyak ikan Indonesia. Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis, Vol 6 (1).
Mulis. (2012). Pertumbuhan Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus), di Akuarium dengan kepadatan Berbeda dalam Sistem Terkontrol. Fakultas Ilmu-Ilmu Pertanian, Universitas Negeri Gorontalo.
Nainggolan. (2008). Uji Efek Ablasi terhadap Pertumbuhan Lobster (Cherax quadricarinatus) pada Wadah yang Terkontrol. Jurnal Ilmiah Satya Negara Indonesia. Vol. 1(2): 27- 35.
Ng, W.K., Lim, P.K., Sidek, H. (2001). The Influence of a Dietary Lipid Source on Growth, Muscle Fatty Acid Composition and Erythrocyte Osmotic Fragility of Hybrid Tilapia. Fish Physiology and Biochemistry, 25: 301–310.
Patasik, S. (2004). Pembenihan Lobster Air Tawar Lokal Papua. Penebar Swadaya.Jakarta.
Purba, I., Febri, S.P., Komariyah, S., Nasution, L.M., Rusyani, E., Nazlia, S. (2024). The effect of different salinity on egg hatchability and survival of tiger grouper larvae (Epinephelus fuscoguttatus). Acta Aquatica: Aquatic Sciences Journal. Vol 11 (2): 289-292.
Purwakusuma, W. (2007). Kebutuhan Nutrisi Ikan. http://www.ofish/KebutuhanNutrisiIkan. 2 hal, diakses pada 3 Febuari 2023.
Ramadhan, M.R., Haser, T.F., Putriningtias, A., Harahap, A., Febri, S.P. (2024). Effectiveness of goat testicle meal on sex reversal of betta fish (Betta sp.). Acta Aquatica: Aquatic Sciences Journal. Vol 11 (3): 220-224.
Rihardi, I., Amir, S. dan Abidin, Z. (2013). Pertumbuhan Lobster Air Tawar (Cherax quadricarinatus) pada Pemberian Pakan dengan Frekuensi yang Berbeda. Jurnal Perikanan Unram. Vol 1 (2): 28-36.
Rusydi, R., Alfaini, M., Ayuzar, E., Hartami, P., Salamah., Muliani., Khalil, M., Febri, S.P. (2024). Implementation of Pretreatment in Lipid Extraction to Biodiesel Production from Nannochloropsis sp Cultivated in Vannamei Farming Wastewater. Jurnal Ilmiah Samudra Akuatika, Vol 8(1):34-42.
Sari, N.N., Febri, S.P., Putriningtias, A., Haser, T.F., Rusydi, R., Hanisah., Nazlia, S., Aprita, I.R. (2024). Biological status of blue swimming crab population (Portunus pelagicus) in Estuarine Water at Langsa City. Jurnal Depik. Vol 13 (2):248-254.
Setiawan. (2006). Teknik Pembenihan dan Cara Cepat Pembesaran Lobster Air Tawar. PT. Agromedia Pustaka. Jakarta.
Sinaga, S., Azmi, F., Haser, T.F., Febri, S.P. (2018). Hubungan Antara Berat Daging Dengan Ukuran Cangkang Anadara antiquata Di Perairan Ujung Perling Kota Langsa. Prosiding Seminar Nasional Pertanian, Vol 1(1).
Simamora, S.D., Febri, S.P., Rosmaiati. (2021). Effect of probiotic doses em-4 (effective microorganism-4) in commercial feed on increased growth and survival of siamese catfish (Pangasius hypophthalmus). Acta Aquatica: Aquatic Sciences Journal, Vol 8(3): 131-137.
Subandiyono dan S. Hastuti. (2010). Buku Ajar Nutrisi Ikan. Lembaga Pengembangan dan Penjaminan Mutu Pendidikan Universitas Diponegoro. 233 hlm.
Susanto, D., dan Rahim. (2019). Uji Efektifitas Penambahan Minyak Ikan Dengan Dosis Yang Berbeda Pada Pakan Terhadap Pertumbuhan dan FCR Udang Vanname (Litopenaeus vanname). Jurnal Perikanan Pantura. 34-41.
Setiawan, C. (2006). Teknik Pembenihan dan Cara Cepat Pembesaran Lobster Air Tawar, Agromedia Pustaka, Jakarta. 49-57 hlm.
Sutantyo E. (2011). The Effect of Palm Oil, Peanut Oil and Margarine on Serum Lipoprotein and Aterosklerosis in Rats. Jurnal Gizi Indonesia. 2(1): 19-29.
Sutarmi, Hartin. 2005. Taklukkan Penyakit dengan VCO (Virgin Coconut Oil). Jakarta: Penebar Swadaya.
Timumun, M., Mangitung, S.F., Tahya, A.M., Safir, M. (2022). Perbandingan Pertumbuhan Lobster (Cherax quadricarinatus) Yang Diberi Pakan Buatan Basah Dan Kering. Jago Tolis: Jurnal Agrokompleks Tolis, Vol 2 (3): 61-66.
Tukeuchi Y. (2006). Pengantar Kimia. Iwanami Shoten: Tokyo.//
Wairata, J dan Sohilait, HJ. (2013). Analisis perbandingan asam lemak pada cumi- cumi (Loligo pealeii). Biam Vol. 9 No. 2.
Wiyanto, RH dan Hartono, R. (2006). Merawat lobster hias di aquarium. Penebar Swadaya Jakarta.
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Tumiharti Tumiharti, Suri Purnama Febri, Siti Komariyah, Suraiya Nazlia
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
