SINTASAN DAN TOTAL BAKTERI LARVA UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) YANG DIBERI Mannan-Oligosakarida (MOS) DENGAN DOSIS YANG BERBEDA MELALUI Artemia sp.

Nur Hayati, Hamsah Hamsah, Darmawati Darmawati

Abstract


Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian MOS (Mannanoligosakarida) melalui artemia terhadap sintasan udang vaname. Penelitian ini diharapkan dapat menjadi bahan informasi dalam upaya meningkatkan produksi udang vannamei. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan April 2019 di BPBAP Takalar Desa Mappakalompo, Kec. Galesong Selatan, Kab. Takalar, Provinsi Sulawesi Selatan, alat dan bahan yang digunakan Akuarium yang berukuran 30×60×30 cm3 refraktometer, pengukur suhu dan Do, aerator, ember, seser, timbangan elektrik, alat sipon, alat tulis, mikropipet, pipet tetes, Artemia pakan alami, udang dan air payau dan laut. Rancangan percobaan yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan 1 (6 gram), perlakuan 2 (12 gram), perlakuan 3 (18 gram) perlakuaan 4 (24 gram). Peubah yang diamati dari hasil penelitian menunjukan bahwa sintasan dan total bakteri pada larva udang vaname yang diberi probiotik berbeda nyata (P<0,05) dibanding dengan perlakuan lain dan kontrol. Menunjukan hasil terbaik pada perlakuan 18 mg dengan sintasan (93.00±1.00%), Jumlah total bakteri pada perlakuan 18 mg (5.70 x 109 CFU/0.1g larva) lebih tinggi dibanding perlakuan lainnya dan kontrol.


Keywords


Mannanoligosakarida, Sintasan, dan Total Plate Count (TPC)

Full Text:

PDF

References


Ariadi, H., Wafi, A., Musa, M., & Supriatna, S. (2021). Keterkaitan hubungan parameter kualitas air pada budidaya intensif udang putih (Litopenaeus vannamei). Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan, 12(1), 18–28.

Butt, U. D., Lin, N., Akhter, N., Siddiqui, T., Li, S., & Wu, B. (2021). Overview of the latest developments in the role of probiotics, prebiotics and synbiotics in shrimp aquaculture. Fish & Shellfish Immunology, 114, 263–281.

Daniels, C. L., Merrifield, D. L., Boothroyd, D. P., Davies, S. J., Factor, J. R., & Arnold, K. E. (2010). Effect of dietary Bacillus spp. and mannan oligosaccharides (MOS) on European lobster (Homarus gammarus L.) larvae growth performance, gut morphology, and gut microbiota. Aquaculture, 304, 49-57.

FAO. (2017). Increased production of farmed shrimp leads to improved international trade. Retrieved from http://www.fao.org/in- action/globefish/market- reports/resource-detail/en/c/989543

Gasperz, V. (1991). Metode perancangan percobaan. CV Armico, Bandung.

Hamsah, W., Widanarni, Alimuddin, Yuhana, M., & Junior, M. Z. (2017). Bacterial population, enzyme activity, and growth rate of Pacific white shrimp larvae administered Pseudoalteromonas piscicida and mannan-oligosaccharide through bio-encapsulation of Artemia sp. Research Journal of Microbiology, 12(2), 128-136. https://doi.org/10.3923/jm.2017.128.136

Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP). (2014). Laporan kinerja Kementerian Kelautan dan Perikanan 2014. Jakarta, Indonesia.

Mali, S. G., Salosso, Y., & Santoso, P. (2023). Pengaruh Pencampuran Madu Kedalam Pakan Dengan Dosis Yang Berbeda Terhadap Laju Pertumbuhan Udang Vaname (Litopenaeus vannamei). Jurnal Vokasi Ilmu-Ilmu Perikanan (JVIP), 4(2), 153–162.

Nurhasanah, Junaidi, M., & Azhar, F. (2021). SURVIVAL RATE AND GROWTH OF SHIRMP VANAME (Litopanaeus vannamei) AT SALINITY 0 PPT WITH MULTILEVEL ACCLIMATIZATION METHOD USING CALSIUM CaCo3. Jurnal Perikanan Unram, 11(2), 166–177.

Rafiqie, M. (2021). Analisa Kualitas Air Budidaya Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) di Tambak Rakyat Kontruksi Dinding Semen Dan Dasar Tambak Semen Di Pantai Konang, Kecamatan Panggul Kabupaten Trenggalek. Samakia: Jurnal Ilmu Perikanan, 12(1), 80–85.

Rungrassamee, W., Klanchui, A., Maibunkaew, S., & Karoonuthaisiri, N. (2016). Bacterial dynamics in intestines of the black tiger shrimp and the Pacific white shrimp during Vibrio harveyi exposure. Journal of Invertebrate Pathology, 133, 12–19.

Stalin, N., & Srinivasan, P. (2016). Molecular characterization of antibiotic-resistant Vibrio harveyi isolated from shrimp aquaculture environment in the southeast coast of India. Microbial Pathogenesis, 97, 110-118.

Taqwa, F. H., Fitrani, M., & Purwanto, R. (2021). Respons fisiologis benur udang vaname (Litopenaeus vannamei) terhadap penambahan kalsium selama adaptasi di salinitas rendah. Acta Aquatica: Aquatic Sciences Journal, 8(2), 112–117.

Vorse, J. G., Moody, C. T., Massoia, L. C., Perry, J. J., Burkholder, K. M., & Byron, C. J. (2023). Effect of post-harvest processing methods on the microbial safety of edible seaweed. Journal of Applied Phycology, 35(3), 1331–1346. https://doi.org/10.1007/s10811-023- 02937-w

Widanarni, Tepu, I., Sukandi, & Setiawati, M. (2009). Seleksi bakteri probiotik untuk biokontrol Vibrio pada larva udang windu (Penaeus monodon) menggunakan cara kultur bersama. Jurnal Riset Akuakultur, 4(1), 95-105.

Yunarty, Y., Kurniaji, A., Budiyati, B., Renitasari, D. P., & Resa, M. (2022). Karakteristik kualitas air dan performa pertumbuhan budidaya udang vaname (Litopenaeus vannamei) pola intensif. PENA Akuatika: Jurnal Ilmiah Perikanan Dan Kelautan, 21(1), 75–88.

Zhang, J., Liu, Y., Tian, L., Yang, H., Liang, G., & Xu, D. (2012). Effects of dietary mannan oligosaccharide on growth performance, gut morphology, and stress tolerance of juvenile Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei. Fish & Shellfish Immunology. https://doi.org/10.1016/j.fsi.2012.05.001


Refbacks

  • There are currently no refbacks.


Copyright (c) 2024 Nur Hayati, Hamsah, Darmawati

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

Creative Commons License
OCTOPUS: Jurnal Ilmu Perikanan under by Creative Commons Attribution-NoDerivatives 4.0 International License.