PERAN KONDISI LINGKUNGAN DALAM OPTIMALISASI BUDIDAYA Kappaphycus alvarezii

Abstract

Rumput laut merupakan komoditas penting dalam kegiatan perikanan laut (mariculture). Jenis yang banyak dibudidayakan adalah Kappaphycus alvarezii, karena teknologi produksinya relative murah dan mudah, dan penanganan pascapanen mudah dan sederhana. Rumput laut K. alvarezii merupakan sumber utama penghasil karaginan yang digunakan dalam industri makanan, kosmetik, farmasi, mikrobiologi dan medis, pupuk, dan bahan aditif pengemas dalam industri kertas, tekstil, fotografi, semir sepatu, pasta dan pengalengan ikan/daging. Pemanfaatan lain K. alvarezii adalah sumber kappa karaginan dan memiliki hidrokoloid yang digunakan oleh berbagai industri sebagai gel dan bahan pengental. K. alvarezii terdiri-ciri morfologi adalah mempunyai thallus berbentuk silindris, permukaan licin, warna hijau, kuning, abu-abu atau merah. Studi ini berfokus pada peran faktor lingkungan dalam produksi produk ikan laut. Faktor-faktor seperti kandungan nutrisi dan kualitas udara, seperti suhu, salinitas, dan kualitas udara, sangat penting untuk keberhasilan proses budidaya ikan. Kandungan nutrisi mengacu pada jumlah nutrisi yang dibutuhkan agar ikan dapat tumbuh, dengan nitrogen menjadi yang paling penting. Konsentrasi nitrogen dan fosfor juga penting untuk pertumbuhan dan perkembangan ikan. Kualitas udara juga sangat penting, dengan kualitas udara yang baik memungkinkan ikan tumbuh dan berkembang biak secara efektif. Suhu ikan juga penting, dengan kualitas air yang baik memungkinkan ikan tumbuh dan berkembang biak secara efektif. Studi ini menyimpulkan bahwa keseimbangan yang seimbang dari faktor-faktor ini dapat meningkatkan proses budidaya ikan dan kesehatan keseluruhan populasi ikan.